不含胆固醇、安全环保又经济的人造蛋，百分之百生物可降解的食品软包装……5月21日，李嘉诚基金会“科技创新日”苏州站活动在苏州独墅湖科教创新区举行。
　　根据活动安排，来自全球的6个尖端创新项目进行路演，既让人们大开眼界，也吸引了风险投资机构的关注。其中，由18名以色列专业人士组成的研发团队，推出的生物高聚物技术使其产品具有很好的保湿保鲜性、透明度及拉伸力，非常接近传统的食品包装塑料，特别是这种新颖的食品软包装材料100%生物可降解，能够在180天内完全自然分解。
　　来自美国的35位科学家组成的研发团队，把加拿大的豌豆和几种豆类植物混合，制作出味道及营养价值与真鸡蛋相似的植物制人造蛋及蛋黄酱，不但可以降低饲养禽类带来的能源消耗，降低“禽流感”等相关禽类疾病传染风险，而且这种植物制“鸡蛋”还不含胆固醇。加拿大多伦多大学的3名80后毕业生成功研发了全球最高能效的LED灯泡，尽管只有12W 功率，却能取得相当于传统灯泡100W的光照效果，使用寿命达27年。
　　据介绍，李嘉诚基金会与国务院发展研究中心直属的中国经济年鉴社和国研科技携手合作，在国内部分省市举办以“科技创新”为主题的系列公益活动，旨在推广基金会在全球范围内甄选的最尖端创新项目，为中国经济转型发展打造创新平台。昨天的“科技创新日”活动是国内总共六个城市活动中的一站。
　　市领导谢鸣参加了活动。

记者　小令
《苏州日报》2014年5月22日